Caleluna

Le monde par le menu

A propos de

Vous rêvez de faire le tour du monde mais votre budget est un peu serré ? Alors troquez billets d'avion hors de prix et décalages horaires pour un voyage culinaire avec une vraie garantie de dépaysement !

A travers quatre continents et 37 pays composez des menus placés sous le signe de l'évasion. Vous pouvez au choix respecter les propositions de l'auteure, Sophia Young, ou fusionner les saveurs.

Voici quelques recettes piochées autour du monde : Saumon gravlax de Suède, Letcho (ragoût hongrois aux poivrons et aux saucisses), chou et pommes de terre piquantes de Bolivie, Bar mariné au yuzu japonais ou banane caramélisée citron vert, coco et cardamome sur biscuit aux amandes.

Carte de visite

Date de parution : 22/10/2015.
Editeur : Solar.

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