Caleluna

L'histoire passe à table

Les 50 repas qui ont fait le tour du monde

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HOMEMADE SAUCISSES

Recettes et techniques pour préparer soi-même de délicieuses saucisses maison

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LE GUIDE HACHETTE DES VINS BIO 2018

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ROUTES DES VIGNOBLES EN FRANCE

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GUIDE DE L'AMATEUR DE COGNAC - 2015

A propos de

L'histoire de ce digestif, sa conservation, sa dégustation, les grandes maisons ainsi qu'un large carnet d'adresses destiné à l'usage de tout amateur désirant assouvir sa soif de cognac... Petite plongée et virée sur les route du cognac, alcool produit sur un territoire bien délimité mais réputé dans le monde entier.

Carte de visite

Date de parution : novembre 2014.
Editeur : Petit futé.
Collection : Petit Fute Thematique.

LES VINS DU NOUVEAU MONDE AMÉRIQUE DU NORD, CANADA, ETATS-UNIS, MEXIQUE

A propos de

Pour chaque région, découvrez les visages, témoins d'une histoire et d'une tradition, qui se cachent derrière celles-ci. S'ajoutent la superficie et les particularités du vignoble, le type de sol, les données climatiques et géographiques, les statistiques de production viticole, les tendances actuelles, la réglementation et les pratiques en vigueur, les cépages cultivés, le processus de vinification et les conditions d'élaboration, les cuvées proposées, ainsi que des notes de dégustation.Heureux mélange entre le carnet de dégustation d'un sommelier au savoir encyclopédique et le carnet de voyage d'un globe-trotteur passionné, cet ouvrage abondamment illustré représente l'outil par excellence pour tout savoir sur la culture de la vigne, dans un territoire trop souvent négligé par les ouvrages du genre.Maître sommelier fondateur de l'Association canadienne des sommeliers professionnels, Jacques Orhon est membre des jurys de tous les plus grands concours de sommellerie à l'échelle internationale. Globe-trotteur vinicole, professeur et conférencier, il agit également à titre de collaborateur pour plusieurs magazines.

Carte de visite

Date de parution : 25/10/2012.
Editeur : L'homme Eds De.

Les vins du Nouveau Monde

TOME 2 AMÉRIQUE DU SUD, ARGENTINE, BRÉSIL, CHILI URUGUAY

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