Caleluna

HOULGATE

A propos de

• Houlgate, ville balnéaire de normandie, est située à 220Km de Paris.

Incontournable

• Sur la plage jusqu'aux Vaches Noires.
• Les belles villas de la côte Normande.

Gastronomie

• Le Marché de Dives sur Mer, le samedi matin, dans les Vieilles Halles.
• La Criée aux produits de la mer, chaque matin, sur le port de Dives-sur-Mer.
• Le cidre du Pays d'Auge.
• Le Calvados.
• Le Pommeau.

Fromage

• Le Camembert de Normandie.
• Le Livarot.
• Le Pont-l'Evêque.
• Le Pavé d'Auge.

Charcuterie

• A la Petite Normande à Ver sur Mer.

Golf

• Golf d'Houlgate, 18 trous.
• Golf Municipal de Cabourg, 9 trous.
• Golf de Cabourg le Home, 18 trous.
• Golf Barrière de Deauville, 27 trous.
• Golf Club de l'Amiraute, 18 trous.
• Golf de Deauville Saint Gatien, 27 trous.
• Golf de Saint Julien, 27 trous.

Dans les environs d'Houlgate

• Beuvron en Auge, village typique.
• La 1ère maison libérée en juin 1944, le café Gondée face au Pont de Bénouville.
• Deauville.
• Cabourg.
• Trouville.
• Honfleur et son port pittoresque.

TROYES

A propos de

• Troyes est situé à 2h de Paris.

Incontournable

• La vieille ville.
• Les magasins d'usine : Mc Arthur et Marques Avenue Troyes.
• Le vignoble de l'Aube.

Musées

• Le Musée d'Art moderne.
• L'Apothicairerie de l'Hôtel Dieu le Comte.
• Le Musée de Vauluisant.
• Le Musée de l'Outil et de la Pensée Ouvrière.

Galerie

• Galerie Eric Dumont.

Artisan d'art

• Arts et Forges, ferronnerie d'art,  Jacques Globig, Mof 2007, à la Chapelle Saint Luc.

Boutique musique

• Guitares Benoit Fisher.

Librairie

• Passeur de Livre.

Gastronomie

Solide

• Le jambon des Ardennes.
• La galette à suc ardennais.
• La dinde rouge des Ardennes.
• Le ragout, la cacasse.
• La petite madeleine de Commercy.

Fromage

• Le Chaource.
• Le Soumaintrain.
• Le Langres.

Liquide

• Le champagne.
• La Prunelle de Troyes, digestif du 19ème siècle, à base de noyaux de Prunelles broyés, puis macérés dans de l'alcool, suivi d'une double distillation.
• Le vignoble de Chablis à 1h10.
• Distillerie du Pays d'Othe, à Saint Mards en Othe.
• La Maison de la Mirabelle, distillerie à Rozelieures.
• La brasserie artisanale du Der, à Montier en Der.

Bar à vin

• Aux Crieurs de vin.

Fromagerie

• Fromagerie Ozeree.
• Fromagerie Morel.

Pâtisserie

• Pâtisserie Duparcq.

Chocolaterie

• Pascal Caffet.
• Chocolaterie Charpot.

Boulangerie

• Thierry Plique.

Traiteur

• Guilleminot, à Brienne le Château.

Boutique cuisine

• Le Creuset.

Épicerie fine

• Au Bec Fin.

Caviste

• Au Bec Fin.
• CPH la Grande Boutique du Vin.
• Aux Crieurs de Vins.
• Le Cellier Saint Pierre.

Civette à cigare

• La Grosse Pipe.
• L'Européen.
• Le 101.

Boutique de jouets

• Ultima.
• Maxi'Toys.

Balade

• la Forêt d'Orient.

Sortir

• Bowling des 3 Seine.
• Laser Game Troyes.

Golf

• Golf de la forêt d'Orient, 18 trous, à 15Km.
• Golf de Troyes la Cordelière, 18 trous, à 25Km.
• Golf Hermitage, 9 trous, à 30km.

Autour de Troyes

• Colombey-les-Deux-Eglises.
• Châtillon-sur-Seine et le crémant de Bourgogne.
• Soumaintrain.
• L'Abbaye de Clairvaux.
• Bar sur Aube.

BERNAY

A propos de

• Bernay, ville typiquement normande, est située à 2h00 de Paris.

Incontournable

• Maisons typiquement normandes à pans de bois.
• Abbatiale Notre Dame, église romane.

Gastronomie

• Le restaurant l'Hostellerie du Moulin Fouret, moulin du 16ème en bord de l'eau.
• Le marché.

Fromage

• Le Camembert de Normandie.
• Le Pont-L'évêque.
• Le Livarot.

Manger

• Hostellerie du Moulin Fouret.
• Hostellerie du Lion d'Or, cuisine de qualité, à Beaumont le Roger.
• Auberge du Président, cuisine traditionnelle, à Cormeilles.

Cidrier

• Cidre Fermier, Evelyne et François Roger, à Epinay.

Caviste

• Cellier Bordelais.

Balade

• Le circuit balade pédestre l'eau, la pierre et le bois.
• Les jardins du Clos Saint-François.

Dans les environs

• Lisieux.
• Le Château de Champ-de-Bataille du 17ème, jardin  à la française, à Saint-Opportune du Bosc.
• l'Arboretum d'Arcourt, plus de 400 espèces d'arbres.

JARRY CHOCOLATIER

A propos de

• Voilà, le meilleur chocolatier d'Auxerre, les ganaches à l'orange sanguine, les truffes au raisin sont à découvrir ou re-découvrir.

Carte de visite

• Adresse : 3, place Charles Surugue, Auxerre.
• Tél : 03.86.52.04.25

FERME LECLERE A SOUMAINTRAIN

A propos de

• Qu'est ce qu'on aime cette ferme située en dehors du village de Soumaintrain. Allez, entrez, c'est ouvert, quelqu'un va arriver. On vous suggère de tout acheter, tellement que tout est bon. On vous conseille évidemment le Soumaintrain qui est dans sa plus belle expression. La ferme confectionne aussi un beau Chaource. Côté liquide, vous pouvez marier le Soumaintrain et le Chaource avec  un Chablis. Une adresse rare et exceptionnelle, voilà c'est dit!

Carte de visite

• Adresse : 4,rue des Sablons, Soumaintrain.
• Tél : 09.62.27.49.45 ou 03.86.56.31.06
• Ouvert du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 19h, le dimanche de 8h à 12h.

SOUMAINTRAIN

A propos de

• Soumaintrain est un village situé à 2h30 de Paris dans le nord de la Bourgogne. Le Soumaintrain est le fromage du village et quel fromage!

Incontournable

• La ferme Leclere pour son Soumaintrain exceptionnel.
• L'abbaye de Pontigny, abaye Cistercienne.

Gastronomie

Fromage

• Soumaintrain.
• Saint-Florentin.
• Chaource.
• Abbaye de la Pierre qui Vire.
• Pourly.
• Epoisses.
• Mont d'Or du Lyonnais.
• Toucy.

 Liquide

• Le cidre d'Othe.
• Distillerie du Pays d'Othe, à Saint Mards en Othe.

Solide

• Les volailles de la ferme Nicot.
• Le dagmar de Joigny.

Manger terroir

• L'auberge des Tilleuls.

Boulangerie

• Ferme de la Fringale, à Lasson.

Musée

• Musée du cidre, à Vaudeurs.

Balade

• Le long du canal de Bourgogne, à Saint Florentin.
• La réserve ornithologique de Bas Rebourseaux, observation de nombreuses espèces d'oiseaux.
• La forêt d'Othe.

Dormir

• Le château de Percey propose 3 gîtes dans l'élégante bâtisse, beau parc.

Sportif

• Tour de Bourgogne à vélo de Dijon à Migennes (212Km) en 4 étapes de 50Km.

Dans les envions

• Auxerre.
• Chablis.
• Troyes.
• Tonnerre.
• Sens.

CHABLIS

A propos de

• Chablis est située à 190km de Paris.

Notre coup de coeur

• La Chablisienne, pour son excellent rapport qualité prix de Chablis, un passage obligé.

Gastronomie

Restaurant gastronomique

• L'Hostellerie des Clos, belle cave Bourguignonne, cuisine raffinée de Michel Vignaud.

Solide

• L'escargot de Bourgogne.
• Le dagmar de Joigny.

Fromage

• L'Abbaye de la Pierre qui Vire.
• Le Chaource.
• L'Epoisses.
• Le Mont d'Or du Lyonnais.
• Le Pourly.
• Le Soumaintrain, fromage des fermes de Soumaintrain.
• Le Toucy.

Manger

• Bistrot des Grands crus, également mené par Michel Vignaud.

Caviste

• Avenue des Grands Crus.

Fête

• La Saint-Vincent du Chablisien, début février, honore les producteurs du cru.

Balades

• La balade des lavoirs entre Chablis et Préhy.
• La balade des églises entre Saint-Pierre-de-Chablis et Fleys.

Dormir

• L'Hostellerie du Clos, chambre douillettes, SPA, restaurant de Michel Vignaud.

Autour de Chablis

• Auxerre, à 18Km.
• Le beau village de Noyers sur Serein.
• Tonnerre.