Caleluna

 
 

SAULXUROIS

Fromage-Vache

A propos de

  • Originaire de saulxures, ce fromage  de vache ressemble beaucoup à un Pont-l'Evêque. Il est de forme carrée et sa croûte lavée est de couleur orange.
  • Il est toujours produit dans l'Est de la France.

Matières grasses

  • 45%.

Quand le consommer

  • Toute l'année.

Accord liquide

  • Coteaux Champenois.

Dans les environs

Portrait Gastronomie