Caleluna

 
 

CLACBITOU

Fromage-Clacbitou

A propos de

  • Frère jumeau du Charolais, mais en plus gros et plus corsé, c'est un excellent fromage de chèvre produit en Bourgogne.

Matières grasses

  • 45%.

Quand le consommer

  • Du printemps à l'automne.

Goût

  • Fruité.

Texture

  • Sèche.

Accord liquide

  • Bourgogne Aligoté de Bouzeron.

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