Caleluna

 
 

COUHE VERAC

Fromage-Chevre-Blanche

A propos de

  • C'est un fromage de chèvre de Charentes-Poitou à pâte molle et croûte naturelle.
  • Il est de forme carrée et toujours habillé d'une feuille de platane ou de châtaigner.
  • Son goût "noisette" est très typé.

Matières grasses

  • 45%.

Quand le consommer

  • Du printemps à l'automne.

Accord liquide

  • Vins du haut-Poitou.

Dans les environs

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