A propos de
- Fromage de chèvre au lait entier, à pâte molle pressée et non cuite.
- Sa croûte est naturelle et parfois cendrée.
Accord liquide
Dans les environs
A propos de
- C'est un fromage de chèvre de Charentes-Poitou à pâte molle et croûte naturelle.
- Il est de forme carrée et toujours habillé d'une feuille de platane ou de châtaigner.
- Son goût "noisette" est très typé.
Matières grasses
Quand le consommer
- Du printemps à l'automne.
Accord liquide
Dans les environs
A propos de
- C'est un fromage de chèvre, spécialité de la fromageris Jacquin.
- Sa forme n'est pas sans rapport avec le proche village de Saint Valentin.
Producteur
- Fromagerie P. Jacquin.
- 9 route de Meusnes.
- 36600 La Vernelle.
Matières grasses
- Du printemps à l'automne.
Accord liquide
Dans les environs
A propos de
- C'est un fromage de chèvre à pâte molle, croûte naturelle et de forme troncônique.
- Il est produit en Pays de Loire.
Matières grasses
Quand le consommer
Accord liquide
Dans les environs
A propos de
- C'est un fromage de chèvre originaire du Poitou-Charentes, qui doit son nom à sa forme de cloche.
Matières grasses
Quand le consommer
- Du printemps à l'automne.
Accord liquide
Dans les environs
